欢迎书友访问新御书屋
首页厨神从夜市摆摊开始 第175页

第175页

    外面的小摊子卖汤圆,个头比江霏的这个还要小很多。
    “分量倒还可以,不知道味道究竟如何。”
    丁阳点了点头,拿勺子捞起一个沉甸甸的汤圆,小心地咬了一口。
    汤圆刚刚出锅,热度还是滚烫。吃这种食物为了避免被烫伤,也为了滋味更鲜美,一般人都会采用和灌汤小笼包一样的吃法。
    也就是说,得先在糯米皮上咬出一个小洞,再把汤圆泡进汤里按一按,让肉馅和糯米皮之间充满汤汁,然后才能捞出来细细品尝。
    丁阳回忆着流程,手上一一照做。
    随着酱油汤里咕噜噜冒泡,这汤圆再次灌满了汤汁,变得摇摇晃晃,肉嘟嘟的很是可爱。
    他吹了几口气,这才一口咬下,连汤汁带肉馅地咬进嘴里。
    这一口下去,汤圆就只剩下了一半。
    而入口的那一半,却在丁阳头脑里炸开了一朵烟花,震撼无比!
    好鲜,好清爽的味道!
    他瞪大眼睛,舌头不受控制地挪动了一下,牙齿触碰到了肉馅,立刻就快速地咀嚼起来。
    馅料里的肉粒细腻弹牙,豆腐有股子新鲜的豆香,显然都是精挑细选的佳品。
    更绝妙的是小青菜,这种青菜是齐县本地独有的品种,叫做“青菊菜”,有一种类似野菜的苦味,滋味浓郁,一入口就像一阵原野上的风,十分清新,荡人心脾。
    而被灌入的汤汁,也不仅是表面上的酱油汤。
    因为丁阳本人,还从来没吃过这么鲜的酱油!这一定是提前炖出来的猪骨高汤,可能还有些鱼虾混杂在里面,美味异常。
    总之,单独喝这口汤,也叫人的味觉开花,恨不得被鲜味激的手舞足蹈起来。
    丁阳顿时顾不得烫了,嘶哈嘶哈吸着气,大口吞吃起汤圆来。
    他这时候才明白,大佬就是大佬,江霏这么受人追捧,好像……可能……是有原因的!
    这手工汤圆制作繁琐,材料比起其他小店,也是极为优良,高出了不知道多少档次。
    而一碗汤圆的价格,就只卖三块钱!?
    丁阳在喝凉水镇痛的时候,也知道这价格亏大发了。
    这样精细的用料和手艺,就算他经过钻研,能够模仿出□□成的滋味,也根本承受不了时间和原料的耗费。
    可能非得再提高到六七块钱,才能补上研究时的成本!
    丁阳心里的算盘一打,“抄作业”的念头顿时烟消云散。
    咻的一下,他之前的看不起,就和被扎破的气球一样,飞了个颠三倒四,不见踪影。
    他甚至产生了一种可笑的想法。
    “江霏做菜,难道是为了搞慈善吗?”
    “我和这些顾客,又是何德何能,配吃这样高质量低价格的菜?”
    见丁阳呆呆的不说话,旁边的客人就有些好奇地找他聊天。丁阳这心里话一和旁边的客人讨论,顿时就点燃了众人的心情。
    “刚好,大家也是这么想的!”
    “这菜太便宜了吧,江师傅不用这么客气,快点涨价啊!”
    “这道菜值得卖贵点!再不涨价,我估计全齐县的汤圆店都要羞愧死了!”
    “就是就是……江师傅都只卖三块钱,他们配卖一块五吗?有本事的人就该多赚钱,来江氏吃饭,我们也不会差这一块两块的!”
    众人立刻火速附和,当场讨论了起来。声浪一波接着一波,让所有路人都侧目而视,所有排队的人都流下了口水。
    不止是齐县上下,第二天,就连省里的电视台也来美食城采访,报道了这一道奇闻。
    被顾客哄闹着涨价的店,这还是前所未闻头一份!
    “老板,这价格问题是众望所归,不止是这一次,其实之前就有呼声了!”
    看了早间新闻后,艾琳娜关掉了电视机,对江霏劝说道。
    如今的江氏小馆,每个礼拜都能收到一大堆顾客来信。江霏为了能了解真实评价,还雇佣了专人来拆信看信,收集顾客的意见。
    艾琳娜记得,陆陆续续有“涨价”这样的建议出现,已经长达三四个月了!
    “我们是不是应该考虑一下涨价?现在雇员越来越多,店铺的利润率也开始变低了!”
    “利润率低一点有什么关系?”
    江霏躺在躺椅上,缓缓地伸了个懒腰。
    她打着哈欠,刚从补眠之中睡醒,眼里还有一丝慵懒。
    “我和白桦没说利润低,你倒是先操心起来了……真不愧是新上任的大管家呀,专业!”
    “别开我的玩笑了,我只是怕自己做的不够称职!”
    艾琳娜摇了摇头,嘴角流露出一抹苦笑。
    给江霏当财务主管,难度可不比她之前创业卖电子产品简单。
    收音机、随身听都是个物件,没人关心背后的人怎么样,可江霏呢?她是个全国有名的大厨,影响力堪比最红火的歌星演员了呀!
    出于负责任的态度,艾琳娜还是要把自己的话说完。
    “虽然白老板根本不在意,但我们不涨价,美食城的其他店铺也不好意思涨价,这样对于整体发展太不好了!”
    “唔……这么想来,确实如此。”
    江霏若有所思地点了点头。
    艾琳娜顾全大局的言论不无道理,这个角度……她好像还真没怎么考虑过。
    --


同类推荐: 禁忌之花(百合、人和妖、1对1)假拉洋片(兄妹骨科)快穿之睡了反派以后(H)《地主家的娇媳妇》高H1v1人类消失之后(nph人外)恶役千金屡败屡战麝香之梦(NPH)秉烛夜照【1V2 】